在家休養身體也一段時間了
說真的沒上班的時間還真有點閒到發慌
少了工作的忙碌多了可以好好休息的時間
偶爾看看書偶爾看看電視~但這樣的舒服生活
久了也是會有點發慌的~~~
所以我開始找事情來做~~像是把家裡佈置的漂漂亮亮
然後整理家裡打掃乾淨~~~(咦?好像身為家庭主婦都該這樣~好像沒什麼特別的)
像是前幾天去逛菜市場的時候，買了一個好便宜的門廉
才100元~~便宜又可愛，當場大中我的少女心ㄚ(不過如果有小熊維尼就更好了!!)
只是當時竟然忘了家裡不只一個門ㄚ~~所以又要再跑一趟囉!!
除了佈置家裡，我也開始努力學做菜囉
以前三不五時下廚，怎麼煮都那幾道菜
即使老公沒有嫌，自己煮的人都覺得心虛了
所以我要努力學習各式各樣的菜餚，好滿足另一半的味蕾ㄚ
(畢竟一家之主賺錢辛苦，倘若還叫他去吃外面的滷肉飯~~就顯得有點不仁道了)
我雖然每天都會收型男大主廚
但是大多都沒有認真拿紙筆抄食譜，只用腦袋記著..但偏偏我的腦袋瓜卻又不靈活
看過就忘了，即便是超簡易的料理我也記不太起來
所以老公都說我是看〝娛樂〞的，不是真的在學做菜的
(好嘛好嘛，我承認一半一半，畢竟城城跟小喬的娛樂效果真的非常夠力，常常笑得我肚子疼ㄚ)
於是最近開始，我真的很認真的找食譜看烹飪節目
像是型男大主廚.壹食堂.美食鳳味都是我準時收看的節目喔
型男大主廚常常會變化各種不同的單元
像是五星級出好菜這我真的學不來
只能學學一些初級者的料理或是一些明星朋友的私房菜
而壹食堂這節目剛開播沒多久
有些料理都還滿簡單的而且都是很下飯的料理
雖然每次播出都只有三十分鐘，看了很不過癮ㄚ
不過料理的步驟都很清楚喔
美食鳳味則是親民的味道
有時候的便當菜都讓我蠢蠢欲動
但又怕做不出那種漂亮的感覺
綜合這三種烹飪節目精華，慢慢的我也開始學到了以前不懂得做菜知識
做菜，不只要好吃，還要好看，才能吸引人家
「色香味俱全」...我努力學習中...
而我來獻醜吧~~最近努力嘗試以前不敢做的料理
日式炸豬排
這道炸豬排是我在食譜網上看到的
大家都說其實不難，只要掌握好油溫，其實很容易成功的
照著食譜的步驟做，還真的我成功了
雖然醃料時有點過鹹，不過老公說賣相還不錯
下次我要來試試看藍帶豬排呢!!
在來是上個禮拜的情人節大餐
看起來很平凡，但可是我用心準備的
因為說真的常常為了節日去吃大餐
雖然偶爾享受一下不錯，但久了還真的有點膩了
所以今年情人節大餐就自己下廚做囉
裡面有三道菜是我的初體驗
1.蒼蠅頭老公很喜歡這道菜，一直念說要吃這道菜
但說真的我只有吃過婆婆煮的， 還真沒有自己煮過
非常害怕ㄚ~~雖然照著食譜上做，好像有那麼一點像
可是~~老公宣布這道菜不理想，因為太鹹了加上賣相不是很好
(失敗原因是因為豆豉加太多了導致太鹹也讓顏色不漂亮了)
2.豆瓣醬炒豆干這道菜，也是咱們家老爺指定款
不知道是不是有次回娘家，媽媽煮了這道菜
老公吃了好多，從此愛上這道菜
而且不誇張，他還教我怎麼煮耶~~
(我心裡的OS:你進廚房的次數我都數的出來，你確定你會煮?)
不過這道菜算成功，因為全部吃光光
3.簡易型的蒜泥白肉這道菜是老爺的最愛，但他不愛那豬皮ㄚ
這道菜非常的簡單，真的不是我再說
連我第一次做的都可以成功喔
而且也是一掃而空唷
洋蔥炒牛肉因為前陣子去好市多逛逛，發現牛肉在特價
一口氣買了一大盒，印象中裡面好像是8~12塊吧
但牛肉雖然營養成分高，可是一不小心卻又會煎老了
硬掉的牛肉，是非常難以咀嚼的ㄚ~所以我超怕料理牛肉的
但用了網路上的食譜小秘訣，發現料理完的牛肉超嫩的呢
不過如果在加個黑胡椒醬那就更下飯了~~
(因為當時沒有，所以沒有加)
1.豆干丁炒四季豆這道菜是跟老公朋友學的
某天在朋友家中吃飯的時候，朋友煮這道菜招待我們
結果大受歡迎，男生們一口氣都吃了好多碗飯呢
我個人是覺得滿好吃的~~(因為我不挑食....)
而且如果有朋友不吃整條的四季豆
不妨可以嘗試這種煮法喔~~滿不錯的
2.醬炒梅花肉我不得不說這道菜，這是婆婆教我做的喔
因為昨天家裡拜拜回家幫忙
桌上這道菜，香味超重~馬上吸引我
立馬問了婆婆做法，回家現學現賣
當時我還以為是炒牛肉呢~因為畢竟外型真的很像
這也終於解了我的苦~因為冰箱有一塊梅花肉
我實在不知道該怎麼料理，網路上大家都拿來做燒肉
可是我的功力還沒麼強，所以不敢嘗試
沒想到簡單的步驟，梅花肉也能大變身耶!!棒棒
這幾道菜是我最近開始學的
雖然第一次主可能還有很多要加強的地方
不過我會更加努力，煮更多好吃的菜
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